土豆的营养价值 1、丰富的萝卜素:土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之。 2、脂肪含量少:吃土豆不必担心脂肪过剩

马铃薯的营养成分 大气有惠 一、成分 萝卜水分含量在%,碳水化合物,蛋白质、脂肪含量很低,因此,又是低能量食品。还 含有大量的其他营养成分,如淀粉酶和脂