步骤1

所需食材：帝王蟹腿50克，米饭2碗，大蒜3瓣，洋葱1个。 所需调料：盐1茶匙，料酒1汤匙。

步骤2

熟蟹肉切丁。

步骤3

洋葱切小块。

步骤4

蒜切末。

步骤5

炒锅热油，下蒜末、洋葱炒香。

步骤6

再下蟹肉、米饭，翻炒5分钟。

步骤7

加料酒、盐、半碗清水，大火炒1分钟即可。