红菜苔是武汉的特色蔬菜,有着悠久的历史,其营养价值高,富含丰富的维生素C、花青素、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分,冬天经常食用红菜苔能有效提高免疫力、保护肝

江城气温骤降,终于让武汉人秋冬爱的蔬菜红菜苔遮了面。记者走访多级市场了解到,今年红菜苔比过去晚了一周上市,口感不够甜,有的还略带着苦味,价格也便宜了许多

红菜苔幼苗云菜台、紫菜苔,它的种植历史悠久,早在千余年前就已负盛名,是我国特产蔬菜,它的种植时间不同,种植出的红菜苔味道也就不同。那么红菜苔该怎