步骤1

准备食材：韭苔花200克、香干100克、油适量、盐1茶匙、红椒1个、生抽1茶匙、蒜3瓣、蚝油1茶匙。

步骤2

韭苔花洗净切段。

步骤3

香干洗净切条。

步骤4

蒜切片。

步骤5

红椒切丝。

步骤6

起锅倒油，油热加入蒜片爆香。

步骤7

然后加入香干、生抽翻炒3分钟。

步骤8

接着加入韭苔花、红椒、蚝油继续翻炒。

步骤9

最后加入盐调味即可。