步骤1

食材：青椒300克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，醋5克。

步骤2

青椒洗净，沥干水份。

步骤3

热锅倒油，油温4成热时，放入青椒，煎至皱皮，盛出。

步骤4

趁热倒入生抽、醋、盐，拌匀即可。