步骤1

所需食材：排骨500克，霸王花70克，淡菜25克，海底椰25克，百合20克，玉竹15克，蜜枣30克，小葱3根、料酒4汤匙。

步骤2

海底椰、百合、玉竹、淡菜加清水，浸泡半小时。

步骤3

锅中水沸后，加入排骨、姜片、小葱结、料酒焯水10分钟，捞出。

步骤4

排骨放入砂锅中，倒入海底椰，玉竹、淡菜、百合、霸王花。

步骤5

倒入热水，小火慢煲90-120分钟，即可盛出。