步骤1

首先准备：茴香150g、鸡蛋1个、面粉100g、盐5克、植物油适量。

步骤2

茴香洗净，切成2厘米长的小碎段，然后装入盘中备用。

步骤3

面粉倒入碗中，加茴香、鸡蛋，少许盐，然后加清水，继续搅拌。

步骤4

平底锅烧热，然后倒油，将面糊盛入锅中。

步骤5

用小火煎至双面呈黄色即可。