蚝油牛肉片的做法?

把蚝油、酱油、麻油、胡椒粉、湿淀粉、二汤调成荧汁。

做法：把蚝油、味精、酱油、麻油、胡椒粉、湿淀粉、二汤调成荧汁。

牛肉切薄片，嘫后放生抽、胡椒粉、水淀粉、蚝油拌匀，腌制10分钟。青椒切块，姜切末，蒜切末。碗中放入胡椒粉丶酱油丶香油、清水丶蚝油、水淀粉，调成芡汁。锅中放入适量油，烧热后放入牛肉片滑散，捞出。