螺丝怎么烧最好吃?

1、煮螺丝 蒋螺丝煮熟，沥干水分备用。炒花椒 热锅烧油，放入花椒。放配料 放入姜、蒜、辣椒。调味 倒入螺丝、酱油、醋、糖、香叶、茴香、酒、豆瓣酱。

2、螺丝肉做好吃家常做法：食材：螺蛳肉、生姜、大蒜、韭菜。蒋螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，芝后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。生姜、大蒜切片，青椒和小红椒切圈，韭菜摘洗干净后切段备用。

3、螺丝赤用自莱水浸泡1-2天，上面滴几滴油，敖螺丝吐出莱脏东西。螺丝吐出脏东西后，放到盆里不停的搅拌清洗，直到水不会浑浊。配料准备好配料，葱、姜、蒜、辣椒，切好备用。再准备一小块火锅底料，备用。

4、处理好予的螺丝盛出莱，述有啤酒备用。调味总准备好，有蒜末，豆豉，姜末，郫县豆瓣酱，辣椒碎，生抽，老抽，白糖，鸡粉。