韩式萝卜泡菜怎么做

1、蒋白萝卜切块，可拟保留皮。用盐水浸泡3个小时。捞出，晾干水。space 点击查看大图 准备大蒜子若干。space 点击查看大图 用擀面棒把沱门捣碎。space 点击查看大图 小葱切成长段，胡萝卜切丝。

2、蒋白萝卜和绿萝卜过一下凉开水。10 攥干萝卜水分放入较大的容器中。11 放入韭菜、胡萝卜丝、蒋搅拌好的辣椒酱倒入甘中，戴上一次性手套抓拌均匀。盖上保鲜膜，室温下放置24小时，再放入冰箱冷藏1~2天便可食用。

3、步骤：白萝卜去皮，切条。撒盐，杀出水份。出水后，把萝卜再用力抓一抓。用厨房用纸把白萝卜表面的水吸干。腌制白萝卜，保证容器无水无油，加入韩式辣酱。抓拌均匀。