降脂补血、健脑益智
一般人群均适宜
胆病患者、血黏度高或有血栓的人群、体寒湿滞及肠滑便泄者
生花生米含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素B2和人体必需的氨基酸等营养物质,其中维生素B3、烟酸等能够促进脑部发育,有健脑益智的功效。花生米皮有止血凝血的作用,食用生花生米可以促进骨髓造血小板的功能,用于治疗贫血等病症,还可以改善营养不良的症状。