(1)亲蛏选择:在繁殖季节到来之前,挑选天然海区或土池养殖的亲蛏,个体健壮、生长旺盛、无损伤、无病虫图5-45长竹蛏亲贝害、性腺骑车较为丰满、个体长达
之前跟大家分享过清蒸蛏肉的做法,今天再跟大家分享酱爆蛏肉的做法,味道鲜、香、辣,蛏肉一点都不老,特别的好吃。 用料: 蛏王,青线椒,小米椒,大葱,料酒,生抽
国家并没有禁止用盐捉竹节蛏。野生的竹节蛏是一种野生的蛏子,国家并没有出明令通知说不能大家用食盐捕捉竹节蛏。但是有些人在捕捉竹节蛏的时候将废弃的装盐
这道蒸插蛏保留了蛏子的原汁原味,加入了姜丝去除了海鲜的腥味,剩下的就是蛏子纯纯的鲜味,加上蒸的烹调方法,不上火,肉质更嫩,口感甘甜有弹性,做法和用
