步骤1
准备材料：金针菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、油适量、小葱1根。
步骤2
金针菇洗净去根。
步骤3
蒜切末。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先起锅倒水，水开倒入金针菇焯水至熟透捞出摆盘备用。
步骤7
然后起锅倒油，油热倒入蒜末、小米辣，盛入碗中。
步骤8
接着碗中加入盐、白糖、生抽，搅拌均匀，淋入金针菇上。
步骤9
最后撒上葱花即可。
