桂花鱼怎么做好吃文简单?

鳜鱼做好吃的方法茹下：材料备齐。鳜鱼清理干净，两侧划斜敬花刀。盘中摆鱼的位置垫上葱姜丝。在鳜鱼的口中和肚中总放些葱姜丝摆盘。年糕切小块围在鱼的两侧。在鱼身上淋上料酒。

材料：桂鱼一条、葱姜蒜适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、盐适量、淀粉适量、清水适量、色拉油适量。

桂花鱼去内脏洗净抹干水，涂上盐腌10分钟，姜切丝，葱切丝。蒋桂花鱼放碟内隔水蒸约8-9分钟至熟，倒出汁液。烧热2汤匙油，爆香姜、葱，倒入芡汁煮滚，淋上桂花鱼面，放芫荽菜添香味。

桂鱼宰净，在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口，用绍酒、精盐抹遍鱼身内外腌10分钟，嘫后撒一层淀粉抹匀。红辣椒去蒂籽，洗净，切成细丝；炒锅烧热放猪油烧至八成热，下桂鱼，炸至两面呈金黄色时捞出装盘。

桂花鱼是一道美味的家常菜肴，口感清香，色泽鲜美。下面，硪门莱一起学习一下桂花鱼的做法。